свинина-гриль, «піко де гайо», соус сирний, салат Айсберг, рис, чорна квасоля, соус айолі, маринований халапеньо, подається з томатною сальсою
курятина-гриль, салат айсберг, лист салату, соус айолі, огірок солоний, сир моцарела, цибуля червона маринована, оливки, подається з томатною сальсою
телятина-гриль, картопля-фрі, соус сирний, гуакамоле, салат айсберг, «піко де гайо», подається з томатною сальсою
індичка-гриль, свіжі овочі: помідор, огірок і солодкий перець, соус "Цезар", лист салата, картопля-фрі, подається з сирним соусом
"Чілі кон карне" із рубленої баранини, огірок свіжий, салат Айсберг, маринований халапеньо, картопля фрі, сир сулугуні, подається з йогуртовим соусом
3 шт.
Філе індички, мариноване з імбиром, соєвим соусом і соком лайма, смажене на грилі, свіжий огірок, пшеничні тортиллі, соус сирний, опчениа папріка, крихта начос, скибка лайма. 3 шт.
3 шт.
3 шт.
3 шт.
3 шт.
3 шт.
3 шт.
3 шт.
3 шт.
"чілі кон карне" з сиром, загорнуті у тортіллі у вигляді трубочек, обжарені на пательні, вкриті соусами, "піко де гайо" з додаванням маринованої червоної цибулі, крихтами начос, подаються з лаймом
280/ 40 г
260/ 40 г
подається нарізаний смужками і вкритий сирним соусом, з часточками картоплі
подається з шматочком "зеленого масла" і томатною сальсою
подається з шматочком "зеленого масла" і томатною сальсою
подається з шматочком "зеленого масла" і томатною сальсою
подається з шматочком "зеленого масла" і томатною сальсою
подається з томатною сальсою
подається з томатною сальсою
подається з шматочком "зеленого масла" і томатною сальсою
подається з шматочком "зеленого масла" і томатною сальсою
Ніжна теляча вирізки, подається на картопляному пюре з перцевим соусом
Стейк з філе індички, маринований особливим способом, жарений в Хоспері, подається під шпінатом, томленим у вершках з доданням зеленої олії
подається з соусом тартар 260/ 190/ 40 г
подається з соусом тартар 260/ 190/ 40 г
рис з морепродуктами, куркою та овочами, подається зі скибкою лайма
«вогнена» сковорідка з телятини з червоною цибулею, солодким перцем і халапеньо, окремо подаються тортильї, лайм, сметана і томатна сальса
Класична страва Мексиканської кухні, яка прийшла від Испанської. Тушкована телятина у вигляді фаршу з додаванням чорної квасолі, томатів, спецій і перцю, подається зі сметаною і трьома тортильями, посипається дрібними крихтами кукурудзяних чипсів начос
сендвіч в плоскому хлібі з куркою-гриль, моцарелою, маринованою червоною цибулею, свіжим помідором та зеленим салатом
сендвіч у плоскому хлібі з телятиною-гриль, соусом Чеддер, в'яленими томатами, руколою та свіжим огірком
Бріош, котлета з курятини у хрусткій скоринці всередені якої сир Чеддер, лист салату, свіжий помідор і соус "Ред" + картопля-фрі + кетчуп
Бріош, котлета з яловичини, смажена на грилі в Хоспері, лист салату, цибуля червона, свіжі огірок та помідор, соус Вітелло тоннато та багато сирного соусу + картопля-фрі + кетчуп
Бріош, скибочки стейка зі свинячої шиї, грильований ананас, чипси начос, салат айсберг, соус гуакамоле, соус сирний, сир Чеддер та томатна сальса + картопля-фрі + кетчуп
Бріош, полоски смаженого бекону, котлета з яловичини, смажена на грилі в Хоспері, цибуля червона, огірки мариновані, свіжий помідор, салат айсберг, сир Чеддер, томатна сальса + картопля-фрі + кетчуп
Бріош, Котлета з яловичини, смажена на грилі у Хоспері, сир Моцарелла в хрусткої паніровці, огірок солоний, салат айсберг, соус вишневий, томатна сальса + картопля-фрі + кетчуп
Пшенична чорна булочка, смужки смаженого бекону, котлета з яловичини, смажена на грилі в Хоспері, карамелізована цибуля , цибуля червона маринована, салат айсберг, свіжий помідор, соус Джек Деніелс, сир Чеддер + картопля-фрі + кетчуп
кукурудзяні чіпси з класичним мексиканським соусом з авокадо
Класичний овочевий салат із сиром Фета, в'яленими маслинами, заправлений солодкуватою заправкою вінегрет
салат з дрібнонарізаних свіжих овочів з кукурдузою, чорною квасолею, подається з начос і маринованим халапеньо
дві грінки сільського хліба, на які викладені скибочки телятини-гриль із соусом айолі та маринованою цибулею, посипані пармезаном
дві грінки сільського хліба, змащені крем-сиром, зі свіжим авокадо, копченим лососем та яйцями-пашот
Бріош зі шматочками авокадо, копченого лосося, яйцями пашот, вкритими соусом Голандез з легким міксом зі свіжих овочій і руколи, заправленими йогуртом
пікантна закуска зі свіжого лосося, подається з тортильями
Мікс листових салатів з часточками свіжих томатів, перепелиного яйця, смаженої картоплі, кільцями редису та спаржевої квасолі зі шматочками обсмаженого свіжого тунця, заправлений солодкуватим медово-гірчичним соусом
салат-мікс з смужками хамона, томатами, яйцем-пашот, пармезаном
Хрусткі креветки, маринований кальмар, лосось холодного копчення, на подушці з листового салату, заправлений заправкою вінегрет з доданням анчоусів і солодкої гірчиці, посинапий кунжутним насінням і политий "ниточкою" бальзамічного оцту
Закуска зі свіжого, тонко нарізаного тунця з ніжною заправкою та в'яленими томатами, подається з руколою та пармезаном
Закуска з сирої телячої вирізки, нарізаної тонкими пелюстками, з додаванням трюфельної сальси, руколи та пармезану
Ростбіф, нарізаний тоненькими шматочками, вкритий соусом на основі майонеза з додаванням тунця, анчоусів, каперсів і руколи
Закуска зі свіжої подрібненої телячої вирізки, заправленої пікантною заправкою, подається з жовтком перепелиного яйця і крутонами з багету
"Дрібна" рибка, панірована в кунжуті і смажена до хрусткої скоринки, подається з соусом тартар 180/ 35 г
Сир Камамбер-фрі, подається на вішневому солодкому соусі 140/ 35 g
асорті з "хрустких" закусок-фрі: Камамбер, Моцарелла, кільця кальмарів та цибульні кільця з тартаром та солодким вишневим 200/ 35/ 35 г
подається з відварною куркою, локшиною та відварним яйцем
подається з начос і шматочками хрумкого бекону
томатный суп з фрикадельками із телятини, овочами і кинзой
суп з морепродуктів та риби зі свіжими томатами, селерою і часником
дві шпажки з овочами, подаються з йогуртовим соусом на тортильях
дві шпажки з куркою та овочами, подаються з томатною сальсою на тортильях
свинина з ананасом на шпажках, подаются з соусом BBQ на тортільях
креветки з томатами на шпажках, подаються з йогуртовим соусом на тортільях
2 шт, випічні вироби з начинкою з картоплі, сиру, шпинату, зеленої цибулі, подаються зі сметаною
2 шт., випічні вироби з начинкою з курки, грибів, сиру та вершків, подаються зі сметаною
3 шт.
3 скибочки, житній хліб власного виробництва із додаванням сухої цибулі і прованських трав
Класичний запечений сирно-вершковий десерт, подається з вишневим солодким соусом 190/ 45 г
Легкий сирно-вершковий десерт з доданням кави
Подається з вершковим морозивом і карамельним соусом
Випічні вироби на основі пісочного тіста, з начинкой із яблука, ананаса і кориці, подаються з вишневим соусом
мексиканский десерт - хрусткі «трубочки», посипані корицею, подаються з шоколадним та карамельним соусами
Робочий час